Valori nutritionale (per 100g)
| Calorii | Proteine | Carbohidrati | din care zahar | Fibre |
|---|---|---|---|---|
| 165 (fara piele, crud) kcal | 31 g | 0 g | 0 g | 0 g |
Vitamine si minerale
- Vitamina B6: aport bun
- Niacina (B3): aport bun
- Fosfor: aport bun
Calculator portie
Indice glicemic: 0 (fara carbohidrati)
10 beneficii
Ofera proteine complete de inalta calitate, la un continut redus de grasime.
Are un continut caloric moderat, util in diete axate pe aport proteic ridicat si control caloric.
Nu contine carbohidrati, fiind potrivit pentru diete cu restrictie de carbohidrati.
Este o sursa buna de vitamina B6, implicata in metabolismul proteinelor.
Ofera saturatie ridicata datorita continutului de proteine.
Este versatil culinar, putand fi preparat prin numeroase metode (la gratar, la cuptor, fiert, sotat).
Contine niacina, o vitamina B implicata in metabolismul energetic.
Este accesibil financiar comparativ cu multe alte surse de proteine animale.
Este recomandat frecvent in planuri alimentare axate pe cresterea sau mentinerea masei musculare.
Prepararea fara piele si fara ulei in exces mentine continutul de grasime scazut.
Metodologie
Valorile reflecta pieptul de pui crud, fara piele; metoda de preparare (la gratar versus prajit in ulei) influenteaza semnificativ continutul final de grasime si calorii.
Surse
- Baze de date nutritionale de referinta pentru carne de pasare
- Consens nutritional privind proteinele complete de origine animala
