Valori nutritionale (per 100g)
| Calorii | Proteine | Carbohidrati | din care zahar | Fibre |
|---|---|---|---|---|
| 579 kcal | 21 g | 22 g | 4.4 g | 12.5 g |
Vitamine si minerale
- Vitamina E: aport foarte ridicat, printre cele mai bune surse alimentare
- Magneziu: aport bun
- Riboflavina: aport bun
Calculator portie
Indice glicemic: Foarte scazut (sub 15)
10 beneficii
Ofera un aport foarte ridicat de vitamina E, un antioxidant important pentru sanatatea celulara.
Contine grasimi mononesaturate, asociate cu beneficii pentru sanatatea cardiovasculara.
Are un continut bun de proteine vegetale, util in diete vegetariene si vegane.
Ofera fibre in cantitate semnificativa, contribuind la satietate si sanatate digestiva.
Are un indice glicemic foarte scazut, potrivit pentru gestionarea glicemiei.
Este o sursa buna de magneziu, un mineral implicat in peste 300 de reactii enzimatice din organism.
Ofera satietate de durata datorita combinatiei de grasimi, proteine si fibre.
Este versatila, disponibila sub multiple forme (intreaga, feliata, macinata, unt de migdale, lapte).
Poate fi integrata usor ca gustare, fara nevoie de preparare.
Este asociata in studii observationale cu markeri imbunatatiti ai sanatatii metabolice, in contextul unei diete echilibrate.
Metodologie
Valorile reflecta migdalele crude, neprajite, fara sare; continutul caloric ridicat reflecta densitatea nutritionala tipica fructelor oleaginoase — portiile recomandate sunt mici raportat la volum.
Surse
- Baze de date nutritionale de referinta pentru fructe oleaginoase
- Consens nutritional privind rolul grasimilor mononesaturate si al vitaminei E
