Valori nutritionale (per 100g)
| Calorii | Proteine | Carbohidrati | din care zahar | Fibre |
|---|---|---|---|---|
| 132 (crud) kcal | 28 g | 0 g | 0 g | 0 g |
Vitamine si minerale
- Vitamina B12: aport foarte ridicat
- Seleniu: aport foarte ridicat
- Niacina (B3): aport bun
Calculator portie
Indice glicemic: 0 (fara carbohidrati)
10 beneficii
Ofera proteine complete de inalta calitate, la un continut redus de grasime.
Contine acizi grasi omega-3, desi in cantitate mai mica decat somonul.
Este o sursa foarte buna de vitamina B12, esentiala pentru functia neurologica.
Ofera seleniu in cantitati ridicate, un mineral cu rol antioxidant important.
Are un continut caloric moderat, potrivit pentru diete axate pe aport proteic ridicat.
Este accesibil si versatil sub forma conservata, la un cost redus si valabilitate indelungata.
Nu contine carbohidrati, fiind potrivit pentru diete cu restrictie de carbohidrati.
Este usor de integrat in salate, sandvisuri sau preparate calde.
Ofera saturatie buna datorita continutului de proteine.
Tonul conservat in apa are un continut de grasime mai redus decat cel conservat in ulei.
Metodologie
Valorile reflecta tonul crud; tonul conservat, in special cel din specii mari (precum tonul alb), poate avea un continut mai ridicat de mercur — consumul moderat, variat intre specii, este recomandarea generala.
Surse
- Baze de date nutritionale de referinta pentru peste
- Ghiduri de consum privind continutul de mercur din diferite specii de ton
